Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности вы можете узнать у организаторов события.
Лекция о реальности ресторанного бизнеса Москвы от просветительского проекта "Обмен Данными"
Лектор:
Дарья Косовец
менеджер по работе с клиентами клубного проекта "ZAVTRA" (бывшие "ПирО.Г.И. на Сретенке")
Лектор расскажет о том, как выглядит ресторанный бизнес Москвы изнутри, как открывают клубы и какие препятствия могут встать на пути, чем клубная сфера столицы проще и чем сложнее региональной. Лектор поделится историями из собственной практики и поведает, как рождалась концепция знаменитых "огов" и во что она прекратилась.